La Pavoni Desiderio

2 grupowy profesjonalny ekspres do kawy

Ekspres w kolorze czarnym

La Pavoni Desiderio w wersji 2-grupowej łączy elegancką, elegancką stylistykę z czytelnym panelem elektronicznym. To ekspres do kawy do lokali, w których liczy się wygląd, tempo i powtarzalność. Wyświetlacz dotykowy oraz podświetlane przyciski ułatwiają dostęp do ustawień i kontroli pracy każdej grupy.

Stabilność i wydajność w godzinach szczytu

Sercem urządzenia jest miedziany bojler o pojemności 11,3 l. Zapewnia on solidny zapas pary i równą ekstrakcję, gdy kolejka przy barze nie maleje. Moc całkowita około 4370 W pozwala utrzymać stabilne parametry, a standardowe zasilanie 400/3/50–60 Hz ułatwia instalację w zapleczu gastronomicznym.

Hydraulika i ergonomia baristy

Dwie lance pary i kran gorącej wody pozwalają równolegle obsługiwać napoje mleczne i herbaty. W standardzie znajdują się manometry ciśnienia pompy i bojlera, elektryczny podgrzewacz filiżanek oraz przycisk ręcznego uzupełniania wody. Wysokość grup 100 mm ułatwia pracę z popularnymi filiżankami, a oświetlenie LED blatu poprawia widoczność na stanowisku.

Kontrola i automatyka porcji

Desiderio to wersja volumetric: każda grupa ma cztery programowalne porcje oraz licznik porcji. Ekspres wyświetla czas ekstrakcji i temperaturę dla każdej grupy, a po osiągnięciu zaprogramowanej objętości samodzielnie przerywa nalewanie. Stabilność procesu wspiera PID dla podgrzewania grup oraz układ pompy wolumetrycznej.

Konstrukcja do pracy ciągłej

Korpus, rama i panel tylny wykonane są ze stali nierdzewnej (panel tylny w satynie). Zawór antypróżniowy, wskaźnik poziomu wody w bojlerze i tryb stand-by sprzyjają bezpiecznej oraz ekonomicznej eksploatacji. Regulowane stopki pomagają prawidłowo wypoziomować ekspres na barze.

Najważniejsze atuty La Pavoni Desiderio

• 2 grupy z elektronicznym sterowaniem i czterema porcjami na grupę — szybka, powtarzalna praca.
• Miedziany bojler 11,3 l i moc ok. 4370 W — rezerwa pary w godzinach szczytu.
• Dwie lance pary, kran gorącej wody, elektryczny podgrzewacz filiżanek — sprawny workflow na barze.
• Wyświetlacz dotykowy, czas ekstrakcji, temperatura dla każdej grupy, auto-stop i licznik porcji — pełna kontrola serwisu.
• Stal nierdzewna, oświetlenie LED blatu, zawór antypróżniowy, wskaźnik poziomu wody, tryb stand-by — trwałość i bezpieczeństwo.

Kluczowe dane techniczne

• Grupy: 2 (volumetric; 4 programowalne porcje na grupę; licznik i auto-stop porcji).
• Interfejs: Display Touch & „2-digit”; podświetlane przyciski; wskazanie czasu ekstrakcji i temperatury dla każdej grupy.
• Pompa: wolumetryczna; manometry pompy i bojlera.
• Bojler: 1 × 11,3 l, miedź; wskaźnik poziomu wody; ręczne uzupełnianie.
• Zasilanie / moc: 400/3/50–60 Hz; ~4370 W.
• Wyposażenie: 2 lance pary, kran gorącej wody, elektryczny podgrzewacz filiżanek, oświetlenie blatu LED.
• Wymiary / masa: ok. 781 × 537 × 550 mm; masa netto ok. 70 kg; wysokość grup 100 mm; regulowane stopki.

W pudełku ekspresu znajdują się 3 kolby (1× pojedyncza, 2× podwójna), sitko ślepe z gumą, tamper Inox, miarka, kratka podnosząca filiżanki, wąż zasilający i odpływowy.

Warianty kolorystyczne

2 grupowy ekspres La Pavoni Desiderio jest dostępny w dwóch wersjach kolorystycznych: złotym i czarnym. Dzięki temu ekspres do kawy La Pavoni można dopasować do stylu wystroju pomieszczenia, od klasycznej elegancji po odważniejsze barwy.

La Pavoni – kilka słów o marce

La Pavoni to jedna z czołowych włoskich marek specjalizujących się w produkcji wysokiej klasy ekspresów do kawy i akcesoriów. Firma łączy tradycyjne rozwiązania (m.in. grupa E61) z nowoczesną elektroniką (PID, profilowanie ciśnienia). Produkty La Pavoni słyną z najwyższej klasy wykonania, klasycznego wzornictwa, precyzyjnej kontroli oraz powtarzalności.

Wszystko, czego dusza kawosza zapragnie

Kupując profesjonalny ekspres do kawy La Pavoni warto wyposażyć się także w przydatne akcesoria, takie jak np. Młynki do kawy.

Więcej danych technicznych i informacji na temat ekspresu do kawy La Pavoni można znaleźć w poniższych dokumentach.