Czym są grupy E61? 

Grupy E61 to mechanizmy używane w ekspresach ciśnieniowych, które zapewniają równomierne podgrzewanie wody i stabilną temperaturę podczas parzenia kawy. Opracowane w 1961 roku przez firmę Faema, stały się standardem w branży. Ekspresy z grupami E61 cechują się preinfuzją, czyli delikatnym nasączaniem kawy przed właściwym procesem parzenia, co pozwala na wydobycie pełniejszego smaku. Stabilność temperatury oraz precyzyjne sterowanie przepływem wody to kluczowe elementy dla uzyskania idealnego espresso – właśnie to oferują ekspresy z grupami E61. 

Dlaczego warto zainwestować w ekspres z grupą E61? 

Półprofesjonalne ekspresy bazujące na grupach E61 mają sporo zalet. Jakich? Oto najważniejsze z nich: 

1. Precyzja parzenia – Stabilność temperatury i preinfuzja pozwalają uzyskać dobrze zbalansowany napar – lekki, ale o intensywnym aromacie. Zastosowanie tej technologii sprawia, że kawa ma głębszy smak, a jej aromat jest dużo bardziej złożony. 

1. Trwałość i niezawodność – Ekspresy oparte na grupach E61 są solidnie wykonane. Często do ich konstrukcji wykorzystywane są materiały, takie jak stal nierdzewna czy mosiądz. Wybór takich materiałów sprzyja długowieczności urządzenia. 

1. Estetyka i design – Wysokiej klasy ekspresy zachwycają klasycznym, eleganckim wyglądem. Uniwersalne modele, takiej jak Rancilio Silvia dobrze komponują się zarówno w nowoczesnych, jak i tradycyjnych kuchniach. W przypadku niektórych urządzeń m.in. ekspresu Victoria Arduino Eagle One Prima EXP istnieje możliwość personalizacji, np. poprzez wybór koloru obudowy. Wśród oferowanych przez nas modeli są też takie, które przyciągają spojrzenie artystycznym wykończeniem. Doskonałym przykładem takiego urządzenia, jest np. Milano Abile LPLMLN01EU. 

1. Możliwość personalizacji – Ekspresy z grupami E61 to wybór dla wymagających użytkowników. Wiele z nich umożliwia dostosowanie parametrów parzenia do własnych preferencji, pozwalając na eksperymentowanie z ciśnieniem, temperaturą oraz czasem ekstrakcji. 

Półprofesjonalne i profesjonalne ekspresy do kawy 

W naszej ofercie dostępne są wysokiej klasy – półprofesjonalne, ale i profesjonalne ekspresy do kawy La Pavoni, Victoria Arduino, Rancilio i Profitec. Zaawansowane technologicznie modele, należące do obu kategorii, pozwalają na precyzyjną kontrolę temperatury, ciśnienia, czasu ekstrakcji. Ich obsługa wymaga wprawy, ale daje dużą kontrolę nad procesem parzenia. Czym się jednak od siebie różnią?  

Profesjonalne ekspresy do kawy to urządzenia stworzone do intensywnej, ciągłej pracy w lokalach gastronomicznych. Mają wydajne bojlery, dzięki czemu pozwalają na równoczesne parzenie wielu kaw naraz.  Półprofesjonalne ekspresy łączą natomiast cechy sprzętu domowego i gastronomicznego – są mniej wydajne i często są wyposażone w prostszy system sterowania. Takie urządzenia sprawdzają się w biurach, małych punktach usługowych lub domach prawdziwych miłośników kawy, którzy chcą delektować się nieziemskim aromatem ulubionej mieszanki o każdej zawsze, gdy mają na to ochotę. 

Topowe marki ekspresów z grupą E61 

La Pavoni 

La Pavoni to włoska marka, której tradycje sięgają początków XX wieku. Znana jest z produkcji ekspresów dźwigniowych, które oferują użytkownikom pełną kontrolę nad procesem parzenia. Ekspresy La Pavoni, zwłaszcza modele oparte na grupach E61, takie jak np. DIAMANTINA LPSDIG03, wyróżniają się nie tylko doskonałą jakością parzenia, ale także niepowtarzalnym retro designem. Są idealne dla tych, którzy cenią sobie manualne podejście do przygotowywania kawy. 

Victoria Arduino 

Victoria Arduino to jedna z najbardziej luksusowych marek na rynku. Jej produkty są synonimem wysokiej jakości i prestiżu. Ekspresy z grupami E61 tej marki cechują się wyjątkową precyzją, zapewnianą przez zastosowane w nich innowacyjne technologie. Z tego właśnie powodu są one popularnym wyborem wśród profesjonalnych baristów oraz wymagających użytkowników domowych. Modele, takie jak Eagle One Prima Pro, łączą zaawansowane rozwiązania technologiczne z eleganckim wzornictwem. 

Rancilio 

Rancilio to marka, która od lat z powodzeniem łączy tradycję z nowoczesnością. Jej ekspresy są solidne, niezawodne i dostępne w przystępnej cenie. Połączenie tych cech czyni je świetnym wyborem dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z domowym espresso. Rancilio Silvia, jeden z najpopularniejszych modeli, oferuje doskonałe parametry techniczne oparte na grupach E61, a mimo to jest niezwykle prosty w obsłudze. 

Profitec 

Profitec to niemiecka marka, która zyskała uznanie dzięki solidnemu wykonaniu i precyzji parzenia. Ekspresy Profitec, oparte na grupach E61, są wyjątkowo trwałe i umożliwiają precyzyjną kontrolę nad każdym aspektem parzenia kawy. Modele takie jak Profitec Pro 400 to urządzenia dla osób, które cenią sobie wysoką jakość oraz minimalistyczny, funkcjonalny design. Oferują zaawansowane technologie, takie jak dwie bojlery czy PID, zapewniające optymalną kontrolę temperatury. 

Podsumowanie 

Inwestycja w półprofesjonalny ekspres do kawy z grupą E61 to krok ku doskonałemu espresso we własnym domu. Możliwość manipulowania temperaturą i innymi parametrami, pozwala na spersonalizowanie smaku i aromatu naparu. Dzięki półprofesjonalnym ekspresom można zaparzyć kawę o jakości porównywalnej do napojów serwowanych w profesjonalnych kawiarniach. Kultowi producenci, tacy jak La Pavoni, Victoria Arduino, Rancilio i Profitec oferują szeroki wybór modeli, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających kawoszy. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym amatorem kawy, czy doświadczonym baristą, ekspres z grupą E61 będzie doskonałą inwestycją na lata.