La Pavoni Diamantina

Półprofesjonalny ekspres do kawy

Ekspres w kolorze złotym

Klasyka „Concorso” w nowej odsłonie

Diamantina to „klejnot” półprofesjonalnej linii La Pavoni. Nawiązuje do historycznego modelu Concorso, a ręcznie składana konstrukcja łączy polerowaną stal i chrom z ponadczasową formą. To propozycja dla osób, które chcą połączyć piękny wygląd z precyzyjną kontrolą parzenia.

Co kryje ta konstrukcja

Sercem modelu Diamantina jest układ dwóch bojlerów z elektroniczną regulacją temperatury (dual PID). Bojler kawowy ma 0,6 l i jest wykonany ze stali nierdzewnej, a bojler parowy ma 1,8 l i powstał z miedzi i mosiądzu. System BPPC pozwala kształtować przebieg ciśnienia podczas ekstrakcji. Pompa rotacyjna dba o stabilny przepływ i cichą pracę, a komplet manometrów (grupa, pompa, bojler) ułatwia bieżącą kontrolę parametrów.

Hydraulika i ergonomia na co dzień

Grupa E61 (58 mm), w którą wyposażony jest ekspres do kawy Diamantina współpracuje z portafiltrem Fascino. Dysze pary i gorącej wody mają Cool Touch, a automatyczny poziom wody i zawór antypróżniowy zapewniają pewny start każdej sesji. Na górze znajduje się pasywny podgrzewacz filiżanek; tacka ociekowa i zbiornik są łatwo wyjmowane. Możesz korzystać z wyjmowanego zbiornika 1,9 l albo podłączyć ekspres do instalacji wodnej. W zestawie znajdziesz przewody do zasilania i odpływu, więc wybór trybu pracy jest szybki i prosty.

Najważniejsze atuty Diamantiny

• Dual boiler + dual PID: stabilna temperatura kawy i mocna para pracujące niezależnie.
• BPPC (profilowanie ciśnienia): świadome dopasowanie ekstrakcji do ziaren.
• E61, 58 mm, pompa rotacyjna: klasyka grupy i płynny przepływ bez hałasu.
• Cool Touch + auto-level: wysoka kultura pracy i bezpieczeństwo.
• Ręczne wykonanie, stal nierdzewna: trwałość i wygląd inspirowany Concorso.

Kluczowe dane techniczne

• Bojlery: kawa 0,6 l – stal nierdzewna, para 1,8 l – miedź i mosiądz; PID dla kawy i pary.
• Moc / zasilanie: 2380 W, 220–240 V, 50/60 Hz.
• Grupa / manometry: E61, portafiltr 58 mm; manometr grupy, pompy i bojlera. Pompa rotacyjna.
• Woda: zbiornik 1,9 l lub podłączenie do instalacji; auto-level, zawór antypróżniowy.
• Materiały: korpus stal nierdzewna (poler/satyna), grupa mosiądz/chrom; dysze Cool Touch.
• Wymiary / masa: ok. 510 × 540 × 500 mm (S × W × G), 31 kg.

W zestawie

Ekspres do kawy Diamantina dostarczany jest z następującymi elementami: Portafilter Fascino (podwójna wylewka), sitka Competition 16 g i 20 g, sitko ślepe, tamper Inox, miarka/łyżka, szczoteczka i uszczelka grupy, przewody zasilania wody i odpływu.

La Pavoni – kilka słów o marce

La Pavoni to jedna z czołowych włoskich marek specjalizujących się w produkcji wysokiej klasy ekspresów do kawy i akcesoriów. Firma łączy tradycyjne rozwiązania (m.in. grupa E61) z nowoczesną elektroniką (PID, profilowanie ciśnienia). Produkty La Pavoni słyną z najwyższej klasy wykonania, klasycznego wzornictwa, precyzyjnej kontroli oraz powtarzalności.

Wszystko, czego dusza kawosza zapragnie

Kupując półprofesjonalny ekspres do kawy La Pavoni warto wyposażyć się także w przydatne akcesoria, takie jak np. Młynki do kawy.

Więcej danych technicznych i informacji na temat ekspresu do kawy La Pavoni można znaleźć w poniższych dokumentach.