La Pavoni Diamante

2 grupowy profesjonalny ekspres do kawy

Ekspres w kolorze czerwonym

La Pavoni Diamante w wersji 2-grupowej to ekspres dźwigniowy klasy premium z manualną kontrolą przebiegu ekstrakcji. Łączy charakterystyczną, geometryczną linię z solidną mechaniką lever, zapewniając powtarzalność i tempo pracy w kawiarniach, restauracjach oraz hotelach.

Stabilność pracy nawet w godzinach szczytu

Ekspres został wyposażony w miedziany bojler o pojemności 14 litrów. Tak duży zapas energii pozwala płynnie przechodzić od serii espresso do spieniania mleka bez spadków wydajności. Moc całkowita około 4370 W pomaga utrzymać stabilne parametry także w momentach największego obłożenia.

Hydraulika i ergonomia baristy

Na wyposażeniu są dwie lance pary i kran gorącej wody oraz elektryczny podgrzewacz filiżanek. Do dyspozycji baristy pozostają manometr ciśnienia bojlera, przycisk ręcznego uzupełniania wody i wskaźnik poziomu wody w bojlerze. Zawór antypróżniowy dba o poprawną, bezpieczną pracę układu. Grupy dźwigniowe pozwalają prowadzić ekstrakcję ręcznie, z naturalnym, powtarzalnym profilem ciśnienia.

Konstrukcja pod intensywną eksploatację

Korpus i rama wykonane są ze stali nierdzewnej, a wnętrze oparto na komponentach klasy komercyjnej. Wymiary urządzenia to około 890 × 625 × 650 mm, masa netto około 97 kg, zasilanie 400 V 3N 50–60 Hz. Taka specyfikacja oznacza gotowość do długotrwałej, ciągłej pracy. Teleskopowe uchwyty transportowe ułatwiają przenoszenie ekspresu.

Manualne porcje, klasyczny „lever feel”

Zamiast programowania porcji barista rozpoczyna ekstrakcję dźwignią, a mechanika grup odpowiada za równy, powtarzalny przebieg ciśnienia. To daje pełniejszą kontrolę nad charakterem naparu i powtarzalność między strzałami, bez konieczności elektroniki porcji.

Najważniejsze atuty La Pavoni Diamante

• Dwie grupy dźwigniowe (lever). Stabilna ekstrakcja i manualna kontrola przebiegu.
• Miedziany bojler 14 l. Duży zapas pary i równa praca przy dużym ruchu.
• Dwie lance pary i kran gorącej wody. Równoległa obsługa espresso, napojów mlecznych i herbat.
• Korpus i rama ze stali nierdzewnej. Trwałość, higiena i łatwe utrzymanie czystości.
• Elektryczny podgrzewacz filiżanek, manometr bojlera, ręczne uzupełnianie i wskaźnik poziomu wody. Pewność obsługi i przewidywalna praca.

Kluczowe dane techniczne

• Grupy: 2 × lever (dźwigniowe).
• Bojler: 1 × 14 l, miedź.
• Moc / zasilanie: ~4370 W, 400 V 3N 50–60 Hz.
• Wyposażenie standardowe: 2 lance pary, kran gorącej wody, elektryczny podgrzewacz filiżanek, manometr bojlera, ręczne uzupełnianie wody, wskaźnik poziomu wody w bojlerze, zawór antypróżniowy, teleskopowe uchwyty transportowe.
• Wymiary / masa: ok. 890 × 625 × 650 mm, ok. 97 kg.

Warianty kolorystyczne

La Pavoni Diamante jest dostępny w trzech wersjach kolorystycznych: złotym, niebieskimi czerwonym. Dzięki temu ekspres do kawy La Pavoni można dopasować do stylu wystroju pomieszczenia, od klasycznej elegancji po odważniejsze barwy.

La Pavoni – kilka słów o marce

La Pavoni to jedna z czołowych włoskich marek specjalizujących się w produkcji wysokiej klasy ekspresów do kawy i akcesoriów. Firma łączy tradycyjne rozwiązania (m.in. grupa E61) z nowoczesną elektroniką (PID, profilowanie ciśnienia). Produkty La Pavoni słyną z najwyższej klasy wykonania, klasycznego wzornictwa, precyzyjnej kontroli oraz powtarzalności.

Wszystko, czego dusza kawosza zapragnie

Kupując półprofesjonalny ekspres do kawy New Botticelli Speciality warto wyposażyć się także w przydatne akcesoria, takie jak np. Młynki do kawy.

Więcej danych technicznych i informacji na temat ekspresu do kawy La Pavoni można znaleźć w poniższych dokumentach.